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合成神经递质的“原料”，还需要一些“助手”
因为胰岛素会很快被释放出来，去除血液中的糖分。这种“去糖”的过程会让人感觉疲惫、无精打采、神经紧张，还会导致焦虑和情绪低落等症状。
有了合成神经递质的“原料”，还需要一些“助手”。我们体内发生的化学过程通常需要“协助者”，即辅因子，而B族维生素就在氨基酸转化为神经递质的过程中起到了关键的作用，因此能够间接帮忙舒缓情绪。
如果我们没能摄入足够的B族维生素，也会影响产生足够血清素和多巴胺的过程。B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。补充B族维生素应多吃全谷物、菠菜、芸豆、鹰嘴豆、扁豆、藜麦、鲑鱼、豆腐、鸡蛋、核桃等。
远离甜食
除了改善消化健康，少吃精制糖也有助于改善心情。精制糖会很快被血液吸收，提供大量的能量。但是，之后很快就会出现能量下降，因为胰岛素会很快被释放出来，去除血液中的糖分。这种“去糖”的过程会让人感觉疲惫、无精打采、神经紧张，还会导致焦虑和情绪低落等症状。